4156 / 5000 Translation results यूटा बीफ काउंसिल भी स्वीकार करती है, "कई महामारी विज्ञान के अध्ययनों से संकेत मिलता है कि शाकाहारियों में पुरानी अपक्षयी बीमारियों से कम रुग्णता और मृत्यु दर है।" आज, शाकाहारियों की आबादी केवल दो प्रतिशत है, लेकिन हर रोज अधिक से अधिक लोग रेड मीट खाना छोड़ देते हैं या टोफू के अपने पहले काटने का प्रयास करते हैं। नैतिकता के अलावा, लोग मांस से दूर होने के मुख्य कारण क्या हैं? स्वास्थ्य और पारिस्थितिकी। शाकाहारियों में रोग की कम दर सैकड़ों अलग-अलग अध्ययनों से यह पता चलता है कि संतुलित आहार खाने वाले शाकाहारियों में कोरोनरी धमनी की बीमारी, उच्च रक्तचाप, मोटापा और कुछ कैंसर की दर कम होती है। पंजीकृत आहार विशेषज्ञ विंस्टन क्रेग का कहना है कि मांस खाने से अमेरिकियों को उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह, पित्त पथरी, मोटापा और मांस से जुड़ी खाद्य जनित बीमारियों के लिए चिकित्सा खर्च में प्रति वर्ष $ 30- $ 60 बिलियन के बीच खर्च होता है। क्रेग का कहना है कि शाकाहारी भोजन कम कोलेस्ट्रॉल, निम्न रक्तचाप और कम मोटापे से जुड़ा है। 1997 में, विश्व क...
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